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Paleta de Bellota Ibérica

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Paleta de Bellota Ibérica

Detalles

Nuestras paletas proceden de Cerdos Ibéricos, criados en libertad y alimentados con bellotas y con los recursos naturales que encuentran en nuestras extensas dehesas, siendo un producto de una gran calidad y muy apreciado por nuestros clientes.

Su bajo punto de sal confiere un delicado sabor dulce a la pieza y una personalidad especial.

Sus 18 meses mínimos de curación en nuestros secaderos naturales en El Bodón, combinando una elaboración artesanal de cuatro generaciones nos proporciona con una pieza de sabor excepcional con las máximas garantías de higiene e innovación en el proceso.

100% NATURAL, LIBRE DE GLUTEN, LACTOSA Y ADITIVOS

×foto no contractual. La raza genética de las piezas puede ser del 50% o del 75% depende del lote de venta en el momento. Si desea un cruce genético específico debe indicarlo en observaciones.